A receita de hoje vai para os amantes da arte da confeitaria, uma receita simples porém com muitas utilidades, pode ser usado como coberturas, recheios e como acompanhamento. Me acompanhe e veja o simples modo de preparo do Chantilly.
Ingredientes
- 500 g de creme de leite fresco bem gelado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Misture o creme de leite fresco e o açúcar e bata na batedeira durante 2 minutos.
- Rende 3 litros de chantilly e dura 7 dias na geladeira.
- Pode ser usado como recheio e cobertura em bolos e tortas.
- Cuidado para não bater demais!
- Cuidado para o chantilly não passar do ponto e virar manteiga.
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